意外と見られてる!覚えておきたい飲み物のテーブルマナー3選

FOLLOW US
TABLE
#19
table page
ph02

意外と見られてる!覚えておきたい飲み物のテーブルマナー3選

意外と見られてる!覚えておきたい飲み物のテーブルマナー3選

忘年会や新年会など、年末年始はみんなで集まるパーティーやお呼ばれのシーンが多い時期となりました。そんなパーティーの際、料理を食べるときのマナーには気を付けていても、飲み物を飲むときのマナーは、意外とおろそかになりがち。

今回は、紅茶・ワイン・スープをいただく時のテーブルマナーについてご紹介します。

紅茶はテーブルの高さでマナーが変わる!

まずは、昼下がりにお菓子などと楽しむことの多い、紅茶の飲み方です。

温かい紅茶を飲む際、両手でカップを包むように持ってしまう方もいるかと思いますが、ティーカップは右手で持つことがマナーとされています。

というのも、カフェなどでは右手でティーカップを持つことを基準としてサーブされるからです。ちなみに、両手で持つと「この紅茶はぬるいです」という意味にもなってしまうので、気を付けましょう。

また、テーブルの高さによってカップとソーサーの持ち方を変えるのもポイント。ダイニングテーブルで飲む際はカップだけを持ち、ローテーブルではソーサーも一緒に持ちます。紅茶を美しく飲む上で重要なので、覚えておくと役に立ちますよ。

高度なマナーであなたもワイン通に

皆さんは、ワインを味わう際、どのようにワイングラスを持っているでしょうか。「手の温度がワインに伝わって、味や香りが変わってしまいそうだから脚の部分を持つ」という考え方が日本では主流となっていますが、実は国際的なマナーでいえばNG。

フォーマルなパーティーではグラス部分を持つようにすると、「あの人、真のワイン通だな」と周りにアピールすることもできますよ。

飲むときは、できるだけグラスを汚さないようにグラスの同じ場所に口を付けるように心がけましょう。女性の方なら口紅でグラスが汚れてしまうことが気がかりになってしまうこともあるかもしれませんが、グラスは指で拭わなくて大丈夫です。

とはいえ、食事の前に軽くティッシュで口を拭っておいたり、口紅は薄めにつけるというのもマナーの一つです。

マナーの代名詞!スープの正しい飲み方

最後はスープについてですが、スープを飲む際のスプーンの使い方には「イギリス式」と「フランス式」があるのを知っていますか。

イギリス式はスプーンをお皿の手前から奥に向かってすくい、フランス式はその逆で奥から手前にすくうという所作です。日本ではイギリス式が主流となっているので、“スープをすくうときは手前から”と普段から心がけておくといいかもしれません。

飲み方としては、スプーンを下唇に軽くのせ、口に流し入れます。スープを飲む際のマナーの大前提は、音を立てないことなので、この飲み方だと音を立てる心配もなく上品に味わうことができますよ。
いかがでしたか。ワンランク上のマナーを身に付けて、この冬のパーティーを思う存分楽しみましょう!

RANKING

いつもの料理が見違える!海外風おしゃれ盛り付けアイディア4選の画像

いつもの料理が見違える!海外風おしゃれ盛り付けアイディア4選

いつもの料理を“よそゆき顔”に盛り付けると、普段の食卓が華やかに変わります。そこで今回は、海外風のおしゃれな盛り付けが叶うアイディアを4選ご紹介します。
一晩寝かせるから風味が活きる!インスタ映え必至の「青じそと枝豆」を使った箸休めの画像

一晩寝かせるから風味が活きる!インスタ映え必至の「青じそと枝豆」を使った箸休め

暑い日には、さっぱりとした口あたりのおかずのバリエーションがあると重宝します。熱中症対策としても、適量の“塩“を摂取する食事が大切です。そこで今回は,「青じそと枝豆あえ」のレシピをご紹介します。
いつもの魚料理がフォトジェニックになる「盛り付けアイディア」5選の画像

いつもの魚料理がフォトジェニックになる「盛り付けアイディア」5選

いつも同じ盛り付けだと、芸がないような気もしませんか?そこで今回は、魚料理のインスタジェニックな盛り付けアイディアを5選ご紹介します。

定番3種のメリット&デメリット!ダイニングテーブル選びのコツの画像

定番3種のメリット&デメリット!ダイニングテーブル選びのコツ

定番のダイニングテーブルを3つ選びながら、それぞれのテーブルを選んだ際の空間イメージの違いやメリット、デメリットについてご紹介します。
一晩寝かせるから風味が活きる!インスタ映え必至の「青じそと枝豆」を使った箸休めの画像

一晩寝かせるから風味が活きる!インスタ映え必至の「青じそと枝豆」を使った箸休め

暑い日には、さっぱりとした口あたりのおかずのバリエーションがあると重宝します。熱中症対策としても、適量の“塩“を摂取する食事が大切です。そこで今回は,「青じそと枝豆あえ」のレシピをご紹介します。
フルーツを味方に!インスタ映えも狙える夏の賢い栄養補給法3つの画像

フルーツを味方に!インスタ映えも狙える夏の賢い栄養補給法3つ

夏はなにかと、食欲も落ちがち。夏の旬フルーツでインスタ映えを狙いつつ、上手に賢く栄養素を補給していきましょう。美味しくいただくアイディアをご紹介します。
夏が旬のものも!時短料理の救世主「冷凍きのこ」の保存術の画像

夏が旬のものも!時短料理の救世主「冷凍きのこ」の保存術

今回はフードアナリスト資格を有する筆者が、暑い季節の調理にも使いやすく、コスパも比較的安定している「きのこ」の冷凍保存について説明します。
インスタ映え確実!なのに簡単4ステップで作れる「トマトとモッツァレラの冷製パスタ」レシピの画像

インスタ映え確実!なのに簡単4ステップで作れる「トマトとモッツァレラの冷製パスタ」レシピ

夏場にぴったりの『トマトとモッツァレラの冷製パスタ』のレシピをご紹介します。簡単に4ステップで作れるだけではなく、見た目もインスタ映えすることは確実♪ぜひトライしてみてください。