インスタ映えする幻想空間「GANON FLORIST GALLERY」

今回の記事でご紹介するのは、ハーブティをご自身の好みでブレンドして飲み放題が楽しめる「GANON FLORIST GALLERY」です。場所は、札幌市中央区南２条西５丁目です。

以前は、生花店とカフェが併設されていたのですが、その生花店のスペースが、今回ご紹介するハーブティ飲み放題のスペースになり、リニューアルしたばかりです。さっそく、店内を見ていきましょう。

店内に一歩入ると、ローズマリーの苗がブラックライトで照らされているのが、印象的です。SNS等では「映画に出てくるような魔女の部屋みたいで幻想的」「インスタ映えになる」と話題を呼んでいます。カフェ部分の席も、洞窟のようなデザインになっていたり植物が多かったりと、ボタニカルな雰囲気です。

カフェスペースでは、食事も楽しめます。筆者は、この日のランチメニューに、国産牛100％のハンバーグ。（サラダ・ライスorパン付き）を選んでみました。
メニューは、自分でメインやソースを選べる仕様です。

・ハーブバーグ
・牛タンハーブバーグ

のどちらかのメインを選び、

・山椒麻婆
・きのこ＆デミグラス
・ネギ塩レモン
・山わさびクリーム
・チーズ＆チーズ

続いて、この中からソースを選びました。どれも美味しそうなラインナップですよね。

さっそく、ハンバーグが運ばれてきました。なんと、花冠のドームでふたをされて登場！　映えるメニューです。

意気揚々とふたを開けてみると、お肉のジューシーな香りが立ち込めます。サーブされたときのミディアムレアの焼き加減のままでも食べられますが、一緒に出てきている小さな鉄板で、しっかりお好みの焼き具合にする食べ方もできますよ。お好みでどうぞ。

そして、無料のハーブティー飲み放題も。耳痛は、筆者は今回、このハーブティーの飲み放題がお目当てでした。

この日は、6種類のハーブより、効能などを見ながら自分で好きなようにブレンドできるようセットされていました。

ハーブの良い香りに包まれながら、効能の説明を見て自分でハーブを調合できる体験はなかなかないので、面白いですね。

こちらは、筆者がブレンドをしたハーブティー。「バタフライピー」というハーブをチョイスしました。
バタフライピーは、鮮やかな青の色を出してくれるので、見た目がとても綺麗。エイジングケア・美肌等の効果が期待できるそうです。

目で見ても、食事をしても、ハーブの香りも楽しんでも大満足な「GANON」。みなさんも、是非一度行ってみてはいかがでしょうか。

◆GANON FLORIST GALLERY
050-5350-6979
札幌市中央区南２条西５丁目3‐16　シモチビル1F
営業時間：火～日、祝日、祝前日: 11:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
18:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
定休日：月曜日