江別市内でハズせない名店をラーメン王子が紹介

FOLLOW US

#104
TOWN
67392060_319910475581016_5390961646208286720_n

人気企画第11弾!江別市内でハズせない名店をラーメン王子が紹介

人気企画第11弾!江別市内でハズせない名店をラーメン王子が紹介

北海道は美味しいラーメンを求めて、各地から観光客が押し寄せていることでも知られます。
この企画では、ラーメン巡りを始めてから10年以上経ち、年間200〜400杯くらい食べていると語る札幌ラーメン王子であり美容室『Moewe(メーヴェ)』代表の樋口大樹さんがセレクトするラーメンをシリーズでご紹介しています。
これまで10回に渡ってお届けしてきたシリーズでは札幌市内10区の名店をご紹介してきましたが、第11弾となる今回からは、札幌近郊都市のお店を樋口さんがセレクト!
江別市内で人気が高いラーメン店から、樋口さんおすすめのお店をご紹介します。

大きなチャーシューにもちもち自家製麺が絶品!・・・『昇龍』

『昇龍』

味噌ラーメン

味噌ラーメン 750円

味噌ら〜めんによく合うオリジナル特製南蛮

江別市元町11
営業時間
[月・木]
11:30〜14:00
[水・金]
11:30〜15:00
17:00〜20:00
[土・日]
11:30〜20:00
定休日 火曜日
駐車場 有(店前横約10台)

【樋口さんのおすすめポイント】
丼の半分を埋めるチャーシューと、
地元の江別産小麦を使用した自家製麺が特徴な『昇龍』さん!
程よい茹で加減で、少し白色の加水率低めのもっちりした中太ちぢれ麺は食べ応えがあります。

火柱の上がる厨房で炒められた野菜が
豚骨などのベースの旨スープと、
絶妙に混ざり合い、
旨味の相乗効果で、まろやかでコクのある最後まで熱々のら〜めん♪
塩ラーメン、醤油ラーメン共に美味しくオススメで、どのチョイスでも間違いないと思います!

ちなみに『昇龍』さんオリジナルの特製南蛮があり、
見た目は真っ赤でかなり印象が強いのですが、
おさえた辛さで細かい辛味が全体に広がり、後半の味変などにスプーン数杯ふりかけると、
スープと相性がよく、旨さ倍増♪
さほど強くないまろやかな辛さなので、女性や辛いのが苦手な人でも問題なく味わう事ができ、
とくに味噌ら〜めんにオススメです!

来るたびに美味しく感じるら〜めん屋さん。
「あぁ〜美味かったぁ、また来ようっ」とお店を出る時に毎回思ってしまいます♪
開店と同時に次々とお客様が来店される理由、人気がよく分かります^_^

安心安定、古き良き食堂ら〜めんの味・・・『食事処アカギ』

食事処アカギ

『食事処アカギ』

ラーメンカレーセット(正油) 900円、(ラーメン単品、醤油、塩、味噌いずれも700円)

ラーメンカレーセット(正油) 900円、(ラーメン単品、醤油、塩、味噌いずれも700円)

ら〜めん以外にもおすすめ盛り沢山!

江別市高砂町13-1
営業時間
10:30〜15:00
17:00〜20:30
定休日 日曜日
駐車場 有(店前横約10台)

【樋口さんのおすすめポイント】
昭和な外観の老舗のお食事処。
札幌から江別方向に進む国道12号線沿いの左手にあり、
江別市役所や高砂駅に程近いこちら。
見かけたことのある方も多いのではないでしょうか^_^

少し背脂の浮かぶ正油ラーメンは鶏ガラベースにちぢれ麺で、
食べると安心安定の美味しい食堂のら〜めんといった感じがたまりません♪

ら〜めん以外にもメニュー構成が豊富で、とにかくセットメニューがすごく充実。
チャーハン、カレーにハンバーグ、スパゲティやフライに親子丼、そして各定食があり、
特にラーメンセットやランチメニューがリーズナブルでオススメです!
安定してどれも美味しいメニューですが、
ボクはこちらのオムライス・カツ も無性に食べたくなる一品で、
ケチャップが控えめで、薄い玉子焼きで綺麗に包まれ、バターのほのかな香りが食欲をそそり、
カラッと揚がったカツに野菜にワカメスープも美味しい^_^

夏季には冷やしラーメン(冷やし中華)なんかもあるので、そちらもオススメです^_^

元祖札幌みそら〜めんの味を受け継ぐ人気店・・・『かつ平』

かつ平

『かつ平』

ラーメン みそ味 500円、煮たまご 1ヶ 50円

ラーメン みそ味 500円、煮たまご 1ヶ 50円

蒸しギョーザ

蒸しギョーザ(6ヶ) 300円

江別市野幌町48-18
営業時間
[日祝平日]
11:30〜15:00
[土曜日]
11:30〜19:00
定休日 月曜日
駐車場 有(店前横約6台)

【樋口さんのおすすめポイント】
札幌元祖みそラーメンで有名な、
『味の三平』で修行された店主が作るら〜めん。
鶏ガラベースに豚、野菜、ほんのりとニンニクのスープに、
西山製麺のちぢれ麺がすごく合うんです!
炒めたもやしに玉ねぎ、細メンマがこのら〜めんにはよく合い、
ネギを練りこんだ挽肉の固まりをほぐしながら食べるのがまた美味しくていいんですよ^_^

本家『味の三平』のベースながらも、
オリジナルの変化を遂げており、
みそ、しお、しょうゆに加え、鉄火麺(辛いラーメン)も美味しく、餃子なんかもオススメです。
さらに、このリーズナブルなお値段が、
絶えない人気、魅力のひとつでもあると思います!

12号線を通るたびに「う〜ん食べたいっ!」と毎回思う程です^_^

<取材協力者>

樋口 大樹(ひぐち だいき)・・・『Moewe(メーヴェ)』代表。昭和55年11月13日生まれのさそり座。A型の青森県青森市出身。
趣味は、ラーメン巡り、食べ歩き、バイク(ラーメンメインで焼き鳥、お酒好き)。
★『Moewe(メーヴェ)』 豊平区月寒中央通11丁目3-6 B棟1F
TEL:011-826-6017
Webやホットペッパービューティーからも予約可能。駐車場有(店舗前に3台)
定休日:第1第3月曜、毎週火曜

「@SUMiTAS」レポーター募集

RANKING

【第1回】アンケートで判明! 札幌市内の“本当に”住み心地が良い街ランキングベスト5の画像

【第1回】アンケートで判明! 札幌市内の“本当に”住み心地が良い街ランキングベスト5

「今度引っ越すなら」「家を新築するなら」……。札幌市内で次に住んでみたい街はありますか?その街やエリアに対する憧れやイメージはあるけれど、ご近所付き合いや学習環境など、実際に暮らしてみないと分からないことって結構多いですよね。
28日まで!北欧雑貨「フライング タイガー コペンハーゲン」が美しが丘に期間限定で出店中の画像

28日まで!北欧雑貨「フライング タイガー コペンハーゲン」が美しが丘に期間限定で出店中

北欧雑貨の雑貨店「フライング タイガー コペンハーゲン」をご存じですか?そのフライング タイガー コペンハーゲンが、今、北海道で期間限定出店をしているんです!これは行くしかない……!
【第3回】アンケートで判明! 札幌市内の“本当に”住み心地が良い街ランキングベスト5の画像

【第3回】アンケートで判明! 札幌市内の“本当に”住み心地が良い街ランキングベスト5

スミタスが札幌市内全10区の約3000人に実施した「住み心地アンケート」の結果から、暮らし満足度が高いエリアのベスト5を紹介してきた今シリーズ。第3回となる今回は、ついに1位の発表です。その街で実際に暮らしている人の声を元にしたからこそ分かる“本当に”住み心地が良い街とは、一体どのエリアなのでしょうか……。

知られざる魅力に注目!札幌郊外の住み心地を大調査【恵庭編】の画像

知られざる魅力に注目!札幌郊外の住み心地を大調査【恵庭編】

今回は、のどかな田園風景と都市機能を持ち、札幌郊外のベッドタウンとしてもよく知られる「恵庭市」の魅力をご紹介します。果たしてその住み心地とは…!?
パセオB1F「USAGIYA」でおしゃれな日本茶アレンジを楽しもう!の画像

パセオB1F「USAGIYA」でおしゃれな日本茶アレンジを楽しもう!

日本茶との新しい付き合い方を考えるUSAGIYA(うさぎや)が、2019年9月26日に札幌駅パセオセンターB1Fにオープンしました。こちらは、旭川発の日本茶ブランドであり、蔦屋書店にも出店していることで知られています。
人気企画!ラーメン王子が石狩市にあるラーメンの名店を紹介!の画像

人気企画!ラーメン王子が石狩市にあるラーメンの名店を紹介!

北海道は美味しいラーメンを求めて、各地から観光客が押し寄せていることでも知られます。今回は石狩市にあるお店を樋口さんがセレクト!
まるで海外ドラマの世界!『BALUKO LAUNORY PLACE』カフェ・ランドリーが融合したオシャレスポットに潜入の画像

まるで海外ドラマの世界!『BALUKO LAUNORY PLACE』カフェ・ランドリーが融合したオシャレスポットに潜入

円山エリアに2019年5月にオープンした『BALUKO LAUNORY PLACE(バルコランドリープレイス)』、ベーカリー・カフェ・コインランドリーが融合した話題のショップをご紹介します
秋の紅葉ドライブにおすすめ!絶景とこだわりスイーツを楽しめる「カフェ崖の上」の画像

秋の紅葉ドライブにおすすめ!絶景とこだわりスイーツを楽しめる「カフェ崖の上」

今回はそんなドライブがてらの紅葉スポットとしてもおすすめ、絶景とこだわりの水出しコーヒーや季節のスイーツが楽しめる「カフェ崖の上」をご紹介いたします。