人気企画第11弾！江別市内でハズせない名店をラーメン王子が紹介
北海道は美味しいラーメンを求めて、各地から観光客が押し寄せていることでも知られます。
この企画では、ラーメン巡りを始めてから10年以上経ち、年間200〜400杯くらい食べていると語る札幌ラーメン王子であり美容室『Ｍoewe（メーヴェ）』代表の樋口大樹さんがセレクトするラーメンをシリーズでご紹介しています。
これまで10回に渡ってお届けしてきたシリーズでは札幌市内10区の名店をご紹介してきましたが、第11弾となる今回からは、札幌近郊都市のお店を樋口さんがセレクト！
江別市内で人気が高いラーメン店から、樋口さんおすすめのお店をご紹介します。
大きなチャーシューにもちもち自家製麺が絶品！・・・『昇龍』
『昇龍』
味噌ラーメン 750円
味噌ら〜めんによく合うオリジナル特製南蛮
江別市元町１１
営業時間
[月・木]
１１：３０〜１４：００
[水・金]
１１：３０〜１５：００
１７：００〜２０：００
[土・日]
１１：３０〜２０：００
定休日 火曜日
駐車場 有(店前横約１０台)
【樋口さんのおすすめポイント】
丼の半分を埋めるチャーシューと、
地元の江別産小麦を使用した自家製麺が特徴な『昇龍』さん！
程よい茹で加減で、少し白色の加水率低めのもっちりした中太ちぢれ麺は食べ応えがあります。
火柱の上がる厨房で炒められた野菜が
豚骨などのベースの旨スープと、
絶妙に混ざり合い、
旨味の相乗効果で、まろやかでコクのある最後まで熱々のら〜めん♪
塩ラーメン、醤油ラーメン共に美味しくオススメで、どのチョイスでも間違いないと思います！
ちなみに『昇龍』さんオリジナルの特製南蛮があり、
見た目は真っ赤でかなり印象が強いのですが、
おさえた辛さで細かい辛味が全体に広がり、後半の味変などにスプーン数杯ふりかけると、
スープと相性がよく、旨さ倍増♪
さほど強くないまろやかな辛さなので、女性や辛いのが苦手な人でも問題なく味わう事ができ、
とくに味噌ら〜めんにオススメです！
来るたびに美味しく感じるら〜めん屋さん。
「あぁ〜美味かったぁ、また来ようっ」とお店を出る時に毎回思ってしまいます♪
開店と同時に次々とお客様が来店される理由、人気がよく分かります^_^
安心安定、古き良き食堂ら〜めんの味・・・『食事処アカギ』
『食事処アカギ』
ラーメンカレーセット（正油） 900円、（ラーメン単品、醤油、塩、味噌いずれも700円）
ら〜めん以外にもおすすめ盛り沢山！
江別市高砂町１３-１
営業時間
１０：３０〜１５：００
１７：００〜２０：３０
定休日 日曜日
駐車場 有(店前横約１０台)
【樋口さんのおすすめポイント】
昭和な外観の老舗のお食事処。
札幌から江別方向に進む国道１２号線沿いの左手にあり、
江別市役所や高砂駅に程近いこちら。
見かけたことのある方も多いのではないでしょうか^_^
少し背脂の浮かぶ正油ラーメンは鶏ガラベースにちぢれ麺で、
食べると安心安定の美味しい食堂のら〜めんといった感じがたまりません♪
ら〜めん以外にもメニュー構成が豊富で、とにかくセットメニューがすごく充実。
チャーハン、カレーにハンバーグ、スパゲティやフライに親子丼、そして各定食があり、
特にラーメンセットやランチメニューがリーズナブルでオススメです！
安定してどれも美味しいメニューですが、
ボクはこちらのオムライス・カツ も無性に食べたくなる一品で、
ケチャップが控えめで、薄い玉子焼きで綺麗に包まれ、バターのほのかな香りが食欲をそそり、
カラッと揚がったカツに野菜にワカメスープも美味しい^_^
夏季には冷やしラーメン（冷やし中華）なんかもあるので、そちらもオススメです^_^
元祖札幌みそら〜めんの味を受け継ぐ人気店・・・『かつ平』
『かつ平』
ラーメン みそ味 500円、煮たまご １ヶ 50円
蒸しギョーザ（６ヶ） 300円
江別市野幌町４８-１８
営業時間
[日祝平日]
１１：３０〜１５：００
[土曜日]
１１：３０〜１９：００
定休日 月曜日
駐車場 有(店前横約６台)
【樋口さんのおすすめポイント】
札幌元祖みそラーメンで有名な、
『味の三平』で修行された店主が作るら〜めん。
鶏ガラベースに豚、野菜、ほんのりとニンニクのスープに、
西山製麺のちぢれ麺がすごく合うんです！
炒めたもやしに玉ねぎ、細メンマがこのら〜めんにはよく合い、
ネギを練りこんだ挽肉の固まりをほぐしながら食べるのがまた美味しくていいんですよ^_^
本家『味の三平』のベースながらも、
オリジナルの変化を遂げており、
みそ、しお、しょうゆに加え、鉄火麺（辛いラーメン）も美味しく、餃子なんかもオススメです。
さらに、このリーズナブルなお値段が、
絶えない人気、魅力のひとつでもあると思います！
１２号線を通るたびに「う〜ん食べたいっ！」と毎回思う程です^_^
＜取材協力者＞
樋口 大樹（ひぐち だいき）・・・『Ｍoewe（メーヴェ）』代表。昭和55年11月13日生まれのさそり座。Ａ型の青森県青森市出身。
趣味は、ラーメン巡り、食べ歩き、バイク（ラーメンメインで焼き鳥、お酒好き）。
★『Ｍoewe（メーヴェ）』 豊平区月寒中央通１１丁目３-６ Ｂ棟１Ｆ
TEL：０１１-８２６-６０１７
Webやホットペッパービューティーからも予約可能。駐車場有（店舗前に3台）
定休日：第１第３月曜、毎週火曜
