「西区」で絶対に訪れたい名店をラーメン王子が紹介

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人気企画第7弾!「西区」で絶対に訪れたい名店をラーメン王子が紹介

人気企画第7弾!「西区」で絶対に訪れたい名店をラーメン王子が紹介

北海道は、美味しいラーメンを求めて、各地から観光客が押し寄せていることでも知られます。
この企画では、ラーメン巡りを始めてから10年以上経ち、年間200〜400杯くらい食べていると語る札幌ラーメン王子であり美容室『Moewe(メーヴェ)』代表の樋口大樹さんがセレクトするラーメンをシリーズでご紹介しています。
第7弾の今回は、西区で人気が高いラーメン店から「塩」「味噌」「醤油」の名店を、樋口さんがそれぞれセレクトします。

ワンコインで本格旭川ラーメンを単横できる・・・『塩ラーメン』

『昭和ラーメン ふくや』

しお ・・・500圓(円)

住所 西区二十四軒3条4丁目2-2
営業時間 11:00〜19:00(スープ切れまで)
定休日 水曜日
駐車場 有(店前 4台)

【樋口さんのおすすめポイント】
入り口を入ってすぐ右側に券売機を見て驚く人も多い名店です。メニューは、なんと醤油と塩の2種類のみで、しかも500圓(円)という破格!(円の表記が、昔の圓なのも、味があり、素敵です。)
こちらは、西区で人気が高い正統派旭川ラーメン店で、二十四軒にある人気店『ななし』の初代店主が経営しているワンコインのラーメン店としても有名です。
『ハナタレナックス』や雑誌などでも度々紹介されており、旭川系の旨味たっぷりのスープに、低加水で知られる加藤ラーメンの麺によるハーモニーは、すするたびに幸せを感じます。
お昼時になると満席は当たり前で、札幌エリアでここまでハイクオリティの旭川ラーメンを500圓で頂けるのはココだけだと思います。
僕は西区に行くといつも『ふくや』のら〜めんが食べたくなり、つい寄ってしまいます。
優しく仕事に真面目な店主の人柄も素敵で、個人的に、末永く続けてほしいラーメン屋さんのひとつ。ちなみに、常連さんや通のお客さんは塩ラーメンに、卓上の醤油を入れて味変を楽しむ方もいるようですよ。

溶け出す生姜のうまみがクセになる・・・『味噌ラーメン』❗

『らーめん四代目 いちまる』八軒店

しょうがの極味噌らーめん・・・880円

住所 西区八軒6条東5丁目7-11
営業時間 11:00〜22:00(LO21:45)
定休日 無休
駐車場 有(店前9台)

【樋口さんのおすすめポイント】
ランチ時は、会社員や外仕事の方で賑わう西区の人気店。
具がたっぷりと入ったどんぶりには、思わずほっこりする味噌スープに、札幌市民好みの黄色いちぢれ麺を合わせていて、最後まで熱々で頂けます。
極味噌のレンゲにのったたっぷりの特製味付しょうがは、少しずつ溶かすとまろやかでコクがあり、ちぢれ麺との相性もよく癖になる一杯です。
セットメニューやサイドメニューもお得。西区の宮の沢店のほか、中央区にも系列店があり、そちらも遅めの時間まで営業しています。

『らーめん四代目 いちまる』宮の沢店
住所 西区西町南21-1-20
営業時間 11:00〜25:00(LO24:45)
年中無休
駐車場 8台

♪『らーめん 醤家』
住所 中央区南13条西14丁目3-26 スイスビル1F
営業時間 11:00〜24:00(LO23:45)
年中無休
駐車場 5台

本格家系ラーメンを味わいつくす至福の一杯・・・『醤油ラーメン』

『麺GO家』西野本店

醤油豚骨 ・・・780円

住所 西区西野4条6丁目2-1
営業時間
平日 11:00〜14:30
17:00〜22:00
土日祝 11:00〜22:00
定休日 月曜日(月曜祝日の場合火曜お休み)
駐車場 有(店横 4台)
【樋口さんのおすすめポイント】
ホテルや中華料理店で十数年、さらには家系ラーメン本場の横浜でも修行された店主が経営する人気店です。
札幌の家系ではトップクラスに美味しく、個人的にかなりオススメです。
中太ストレート麺が濃厚かつクリーミーな旨スープにからみ、チャーシューやほうれん草のトッピングが美味。スープが絶妙な味わいで、文字どおりレンゲと箸が止まりません。
スープに浸った海苔でほうれん草やライスに卓上の豆板醤、ゴマを包んで食べるのも、家系ラーメン派にはたまらない食べ方で大好きです!
ちなみに、麺(柔らかめ・普通・固め)、味(薄め・普通・濃いめ)、油(少なめ・普通・多め)は好みで指定できます。お店のオススメは「麺・普通、味・濃いめ、油・多め」で、
僕もコレが一番好み。
LINE登録をすると、香味青ねぎや海苔、割れ玉(味玉)、餃子もサービスでつけることができ、ランチ時にはライスも無料と至れり尽くせり(11時から14時半まで)。
餃子も本格的で、僕はいつもここに来るとお腹パンパンでお店を出ます。
券売機では、五千円札や一万円札が使えるのも、地味に嬉しいポイントです。

『麺GO家』白石店
住所 白石区本郷通り3丁目南2-1
営業時間
平日 11:00〜15:00
17:00〜23:00
土日祝 11:00〜23:00
定休日 不定休
駐車場 有(店前 4台)

<取材協力者>

樋口 大樹(ひぐち だいき)・・・『Moewe(メーヴェ)』代表。昭和55年11月13日生まれのさそり座。A型の青森県青森市出身。
趣味は、ラーメン巡り、食べ歩き、バイクが(ラーメンメインで焼き鳥、お酒好き)。
★『Moewe(メーヴェ)』 豊平区月寒中央通11丁目3-6 B棟1F
TEL:011-826-6017
Webやホットペッパービューティーからも予約可能。駐車場有(店舗前に3台)
定休日:第1第3月曜、毎週火曜

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